Holzkohle - Vom schwarzen Gold zur Glut im Grill

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In diesem Buch von Helmut W. Rodenhausen beleuchtet der Autor die interessante und lehrreiche Geschichte der Holzkohle. Von ihrer Entdeckung, über die Industrialisierung bis hin zum gemütlichen Grillabend von heute. Viele Dinge, die uns heute selbstverständlich erscheinen, wären ohne das schwarze Gold unvorstellbar. Schmelzvorgänge von Gold und Silber, Glas und die Eisenbahn sind nur einige Beispiele. Der Band mit mehr als 300 Seiten und zahlreichen Fotos geht nicht zuletzt auch auf Kultur und Handwerk der Köhler ein, welches seit 2014 sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Köhlerfeste und Meilerwochen sind schon seit Jahren regelrechte Publikumsmagneten. Im Zentrum all dieser Dinge steht der Stoff, der dem Buch seinen Namen gibt: die Holzkohle.